INSALATE

FINOCCHIO, ARANCE, PECORINO $140

Hinojo fresco, vinagreta de cítricos, pistache, queso pecorino, supremas de naranja, pistache

INDIVIA, RUCOLA, PANCETTA $150

Endivias frescas, arúgula orgánica, pancetta, vinagreta de miel, queso parmesano

SAN DANIELE $160

Arúgula orgánica, espinaca, Prosciutto San Daniele, queso de cabra, vinagreta de miel.

CESAR $130

Lechugas orgánicas, crotones de pan rústico, parmesano, aderezo Cesar.

  • agrega pollo a la plancha $160

CAPRESE $160

Rodajas de jitomate, mozzarella, aceite EVO.